特別養護老人ホーム　オレンジ神戸Duoです🍊
先日、おやつレクをしました🤗

🫓おやつに揚げたてコロッケをご用意
当施設は、再加熱カートで温めたお食事を提供しています。揚げ物メニューも提供しますが、なかなかサクサクッ💥とまでは難しく、以前から利用者さまより「サクサクの揚げ物を食べたい～😂」とのお声を頂いていたので、今回おやつで揚げたてコロッケを提供することになりました🤗
介護食は、さつまいもペーストにホイップクリームを添えて提供しました🍠

🫓アツアツの揚げたてコロッケ
揚げたてのコロッケは、外はサクサク、中はふんわり、皆さま思わず笑顔がこぼれます😊
アツアツのコロッケは紙に包んで提供しました🫶🏻
「美味しい～🥰」「最高～😍」と頬張る姿がとても印象的でこちらも嬉しかったです🤗

フライヤーがないので、家庭用の鍋でコロッケ70個を揚げるのは一苦労でしたが、皆さまの喜ぶ姿をみられてその苦労も報われました😂